饮食在中国的历史文化中占据了很大一部分，逐渐形成了八大菜系，而湘菜作为其中之一也是独具特色的。那么如何给一家湘菜馆起一个好听的名字呢？
湘菜，主要以刀工手法细腻，调料分量精准，口味鲜辣，菜色鲜艳而闻名天下。
湘菜馆在取名时可取“湘江食府”，湘江湖南境内江水之名，为河畔人民母亲河。食府为进食饮食之府院。组合寓意湘江河畔的餐饮之所，实乃湘菜味道纯正之地。
可取“湘辣馆”，湘代表湘菜之意，辣为湘菜之味道特色。简洁明了，直接突显菜馆特色，亦有“香辣”之谐音，便于记忆流传。
可取“国色天湘”，独具匠心的与成语混搭。谐音“国色天香”，原指颜色和香气都非同一般的牡丹花，寓意菜馆的饭菜，色香味俱全，引人食欲大振。